O guacamole é um prato mexicano que, com sua textura cremosa e sabor fresco, pode ser o toque perfeito para muitos acompanhamentos. Mas se você quer elevar ainda mais a experiência, é preciso saber qual carne combina com guacamole. Neste…
Nada como um churrasco perfeito, não é mesmo? Mas, para que a carne fique macia, suculenta e cheia de sabor, o segredo está no temperar correto e, claro, na técnica de preparo. Se você já se perguntou como temperar carne…
O toucinho de barriga, também conhecido como panceta, é um corte suculento e saboroso que combina perfeitamente com o churrasco. Porém, para que o toucinho fique crocante, suculento e cheio de sabor, o segredo está nos temperos e no tempo…
O torresmo é um verdadeiro ícone da culinária brasileira, sendo um petisco irresistível e um acompanhamento perfeito para feijoada, feijão tropeiro e até para aquele churrasco. Saber como temperar torresmo para fritar é uma habilidade que faz toda a diferença,…
O torresmo é um dos pratos mais amados do Brasil, sendo a escolha ideal para acompanhar feijão tropeiro, feijoada, ou até mesmo como aperitivo. Mas você sabe qual parte do porco faz o torresmo? Se você ainda não tem certeza,…
Quem nunca se queixou do torresmo estourando durante a fritura? O famoso petisco, que combina perfeitamente com feijão tropeiro, feijoada ou até como aperitivo, pode ser um verdadeiro desafio quando o assunto é a fritura sem acidentes. A boa notícia…
Quem não ama um torresmo crocante? Seja como petisco, acompanhamento ou até mesmo antes de uma feijoada, o torresmo é uma delícia, mas muitas vezes dá trabalho e é um pouco difícil de fazer sem deixar aquele óleo excessivo. E…
Você sabia que vender espetinhos de churrasco pode ser um negócio rentável, mesmo com um baixo investimento inicial? Neste guia, vamos mostrar como transformar essa ideia em uma fonte de renda estável e até mesmo expandir para algo maior. Os…
Você ama ceviche, mas só tem peixe congelado à disposição? Não se preocupe! A dúvida sobre fazer ceviche com peixe congelado é mais comum do que você imagina. A boa notícia é que sim, é possível preparar um ceviche delicioso…
O joelho de porco é um dos cortes suínos que mais geram polêmica, com muita gente adorando e outros torcendo o nariz. Mas o que poucos sabem é que, quando preparado corretamente, o joelho de porco defumado pode ser uma…
