Foto: Imagem ilustrativa da manteiga, ingrediente do biscoito; não mostra os biscoitos prontos nem comprova teor de sal da manteiga fotografada. Foto: Salicyna · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Block_of_butter_20200928_080207.jpg · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 · recorte 4:3 e conversão WebP, sem ampliação
Bolos & SobremesasBiscoito de amido de milho: 40 unidades
Por Equipe Canal Cozinha
O biscoito de amido de milho rende 40 unidades, divididas em 20 porções de 2 biscoitos. Bata manteiga, açúcar e ovos e incorpore o amido sem farinha de trigo. Modele partes semelhantes e asse a 180 °C até as bordas dourarem levemente. Sirva depois de esfriar, sem cobertura ou decoração.
Ingredientes
0 de 5 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
A massa leva farinha de trigo?
Não. O ingrediente seco usado na massa é amido de milho.
A porção é um biscoito?
Cada porção corresponde a dois dos quarenta biscoitos semelhantes.
Posso acrescentar leite para ajustar?
Esta formulação usa apenas as quantidades indicadas, sem leite adicional.
Leva chocolate, goiabada ou açúcar por cima?
Não. Sirva os biscoitos simples, sem decorações.
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