Foto: Foto por Joy, “Pão de Queijo (Brazilian Cheese Bread).jpg”. Wikimedia Commons. Licença CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0). Fonte: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:P%C3%A3o_de_Queijo_(Brazilian_Cheese_Bread).jpg
Lanches & PetiscosBiscoito de polvilho com nata e queijo minas
Por Equipe Canal Cozinha
Biscoito de polvilho com nata e queijo minas rende 32 porções e leva cerca de 50 minutos no total. Misture o polvilho aos líquidos gradualmente e pare quando a massa ficar firme o suficiente para modelar. Use os pesos indicados e divida a preparação completa em partes iguais. A porção considera apenas os ingredientes listados, sem acompanhamentos.
Ingredientes
0 de 7 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Quanto rende a receita?
Rende 32 porções. Divida a preparação completa, incluindo os componentes listados, em partes semelhantes.
Como reconhecer o ponto?
Misture o polvilho aos líquidos gradualmente e pare quando a massa ficar firme o suficiente para modelar.
A porção inclui acompanhamentos?
A porção considera somente a lista de ingredientes. Arroz, bebidas e outras guarnições servidas à parte não entram no cálculo.
Posso substituir os ingredientes?
Substituições mudam textura, rendimento e composição nutricional. Para seguir esta versão, mantenha os ingredientes e pesos indicados.
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