Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate Fácil

Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate: Receita Fácil e Irresistível

Está enfrentando uma semana difícil? Que tal preparar um bolo amanteigado de baunilha e chocolate para deixar sua sexta-feira mais saborosa e acolhedora? Com uma textura macia e um sabor delicado que combina o melhor da baunilha com o intenso chocolate meio amargo, esta receita é perfeita para quem ama doces caseiros. Além disso, você pode usar um extrato de baunilha caseiro para aumentar ainda mais o sabor.

Como Preparar um Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate Perfeito

Este bolo é super fácil de fazer e rende cerca de 10 pedaços generosos. A combinação de ingredientes simples proporciona uma massa amanteigada, leve e muito saborosa. O segredo está na mistura das duas massas: uma de baunilha clássica e outra de chocolate rico, que juntas criam um efeito mesclado delicioso. Confira o passo a passo para preparar essa sobremesa que fará sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes para o Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 110g de manteiga em ponto pomada
• 1 xícara e ½ de chá de açúcar
• 3 ovos grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 180ml de leite integral

Modo de preparo do bolo amanteigado de baunilha e chocolate:

1. Derrreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, colocando-o de lado para esfriar.
2. Em uma batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e fofo.
3. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Então, misture o extrato de baunilha.
4. Peneire juntos a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Acrescente aos poucos à mistura, alternando com o leite, e misture delicadamente até incorporar os ingredientes.
5. Separe cerca de uma xícara da massa e misture ao chocolate derretido reservado, criando a massa de chocolate.
6. Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje inicialmente metade da massa de baunilha, depois coloque a massa de chocolate e finalize com o restante da massa de baunilha.
7. Com a ajuda de um garfo, faça movimentos circulares para criar o efeito mesclado entre os sabores.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Seu bolo amanteigado de baunilha e chocolate está pronto para ser degustado, perfeito para acompanhar um café ou chá e transformar qualquer momento em especial.

Dicas para Potencializar seu Bolo Caseiro

• Utilize manteiga de qualidade e ovos em temperatura ambiente para garantir uma massa uniforme.
• Se preferir, acrescente uma pitada de canela ou noz-moscada à massa para dar um aroma diferenciado.
• Para o extrato de baunilha, experimente fazer o caseiro com favas frescas, deixando seu bolo ainda mais gourmet.
• Sirva com uma camada leve de geleia ou ganache para agregar sabor e textura.

Quer explorar mais receitas de bolos caseiros? Confira nossas outras opções incríveis e descubra como variar seus doces de forma simples e deliciosa. Além disso, acompanhe nossas redes sociais para não perder nenhuma novidade gastronômica: estamos no Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e Pinterest.