Foto: Bolo escuro com açúcar polvilhado; decoração ilustrativa. Foto ilustrativa, não é registro deste preparo: SheGotTheBeat · CC BY 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chocolate-pound-cake_015.jpg · https://creativecommons.org/licenses/by/2.0 · recorte e conversão WebP
Bolos & SobremesasBolo de chocolate sem ovo com água e óleo
Por Equipe Canal Cozinha
O bolo de chocolate sem ovo rende 12 fatias e usa água, óleo e vinagre na massa. Misture os ingredientes secos, incorpore os líquidos sem bater demais e asse a 180 °C por cerca de 40 minutos. A versão descrita é servida sem cobertura; espere amornar para cortar com mais facilidade.
Ingredientes
0 de 9 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Perguntas frequentes
Que chocolate entra na massa?
Misture 50 g de cacau puro sem açúcar e 50 g de açúcar refinado para obter os 100 g indicados.
A cobertura está incluída?
Não. A receita e o cálculo apresentados consideram somente a massa assada.
Precisa de batedeira?
Não. Uma espátula ou fouet basta para unir os ingredientes.
Como saber se assou?
Espete o centro com um palito: ele deve sair sem massa crua aderida.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
Publicado em · Atualizado em
Combina com esta receita
Ver mais →
Bolo de Banana com Aveia e Passas sem Açúcar: Fofinho e Saudável
Equipe Canal Cozinha
FácilDificuldade: Fácil55 min
Pode Colocar Brigadeiro Quente na Geladeira? Estraga? Como Esfriar
Equipe Canal Cozinha
FácilDificuldade: Fácil20 min