Prepare um delicioso Camarão Empanado Crocante, perfeito para acompanhar uma cerveja gelada ou como entrada em um jantar especial. Com uma crosta dourada e carne macia, este prato vai impressionar seus convidados.
Por que Fazer Esta Receita?
- Fácil e rápida de preparar, ideal para ocasiões informais ou eventos especiais.
- Combina a crocância da empanagem com o sabor delicado do camarão.
Ingredientes Principais
- Camarões frescos e farinha panko são os elementos-chave para garantir uma textura crocante e um sabor irresistível.
Como Preparar (Passo a Passo)
Camarão Empanado Crocante
Curso: PetiscosCuisine: Internacional4
porções20
ata10
ata250
kcalUm tira-gosto sofisticado e fácil de preparar, perfeito para acompanhar cervejas.
Ingredientes
500g de camarões limpos (sem casca, com cauda)
1 colher (chá) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca
Óleo para fritar
Molho de sua preferência para acompanhar
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
- Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha panko ou de rosca.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os camarões até ficarem dourados e crocantes.
- Retire do óleo e escorra em papel toalha. Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.
Dica da Chef
- Experimente servir com molho tártaro ou um toque de molho de pimenta para realçar o sabor.
Dicas para Deixar a Receita Ainda Melhor
- Adicione temperos como páprica ou alho em pó na farinha para realçar o sabor.
- Sirva com molhos como maionese de alho, molho tártaro ou molho de pimenta.
Acompanhamentos Perfeitos
Combine com saladas leves, batatas fritas ou arroz com legumes para criar uma refeição completa.
Curiosidades Sobre o Prato
Sabia que empanar e fritar frutos do mar é uma técnica usada em várias culturas, como o tempurá japonês e os pratos de frutos do mar no Mediterrâneo?
Perguntas Frequentes (FAQ)
- “Posso usar outro tipo de farinha para empanar?”
Sim, farinha de rosca ou farinha de mandioca são boas alternativas. - “Preciso limpar os camarões antes de empanar?”
Sim, retire a casca e limpe as veias dos camarões para obter um prato mais refinado.
Conclusão
Gostou dessa receita de Camarão Empanado Crocante? Experimente em casa e surpreenda seus amigos e familiares. Deixe um comentário contando como ficou!
Fonte imagem: uaipeixes