Categoria: Carnes

A marinada para asinha de frango é a técnica ideal para transformar cortes simples em uma explosão de sabor e maciez. Ao equilibrar acidez, especiarias, […]

A marinada para peru com vinho branco é o segredo para transformar um assado comum em um prato memorável. Ao combinar acidez e aroma, o […]

Aprender como temperar tender da forma correta transforma esse clássico de final de ano em um prato único, cheio de aroma e suculência. Com as […]

A marinada para lagarto é a técnica perfeita para transformar esse corte magro e firme em um prato macio, cheio de aroma e sabor. O […]

Aprenda como preparar uma receita de costela ripa com mandioca irresistível, onde a carne fica macia, desmanchando na boca, e a mandioca ganha uma textura […]

A costela bovina na panela de pressão elétrica é uma forma prática e eficiente de preparar uma carne macia, bem temperada e com sabor marcante. […]

Sim, pode colocar orégano na carne, mas a forma certa de usar faz toda a diferença. O orégano é um tempero aromático, de sabor marcante, […]

O miolo de acém na panela de pressão resulta em uma carne macia, suculenta e cheia de sabor, perfeita para refeições práticas e reconfortantes. Mesmo […]

Descubra como temperar carne de porco para cozinhar de forma prática, deliciosa e sem complicação. Aprenda combinações de temperos, tempo de marinada e truques de […]

A carne de anta é considerada exótica no Brasil e desperta curiosidade pelo sabor marcante e pela forma de preparo. O ensopado é uma das […]