Conserva de Alho com Vinagre Caseira Crocante
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
A conserva de alho com vinagre dura até 6 meses na geladeira em pote de vidro esterilizado de 500 ml. O preparo utiliza 300 g de dentes de alho descascados, 250 ml de vinagre de maçã, 10 g de sal e 5 g de açúcar, fervendo a salmoura por 3 minutos.
Ingredientes
0 de 8 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para alho:
Para salmoura:
Para tempero:
Para aroma:
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Quantas porções rende esta receita?
Rende 10 porções, na referência de 1 porção de 30g de dentes de alho em conserva suave e crocante, com 40 kcal cada.
Quanto tempo leva para ficar pronto?
25 minutos no total, dos quais 5 minutos de fogo ou forno.
Quantas calorias tem cada porção?
40 kcal por 1 porção de 30g de dentes de alho em conserva suave e crocante, calculadas a partir dos ingredientes desta receita.
Quais são os ingredientes principais?
Entre os ingredientes estão 300 g de dentes de alho inteiros descascados sem brotos, 250 ml de vinagre de maçã ou álcool branco, 100 ml de água filtrada, além de temperos e itens da lista completa.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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