Foto: Fatia de bolo com cobertura de farofa; imagem ilustrativa. Foto ilustrativa, não é registro deste preparo: Andy Li · CC0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apple_crumble_cake_2024-04-28.jpg · http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en · recorte e conversão WebP
Bolos & SobremesasCuca de leite condensado com farofa de manteiga
Por Equipe Canal Cozinha
A cuca de leite condensado rende 12 fatias com massa de bolo e farofa de manteiga. Prepare a farofa fria, espalhe o leite condensado sobre a massa e termine com a cobertura esfarelada. Asse a 180 °C por cerca de 40 minutos e espere amornar para o recheio firmar antes de cortar.
Ingredientes
0 de 11 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Perguntas frequentes
A farofa é batida?
Não. Misture com as pontas dos dedos, mantendo pequenos pedaços de manteiga gelada.
O recheio é cozido antes?
Não. O leite condensado entra diretamente na montagem.
Quando colocar o fermento?
Incorpore por último à massa, misturando apenas até distribuir.
Como cortar sem desmanchar?
Espere amornar para a massa e o recheio ganharem firmeza.
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