Homard au Beurre à l’Ail : Un Plat Sophistiqué et Savoureux
Découvrez comment préparer une langouste au beurre d’ail, une recette élégante et facile qui impressionnera lors de toute occasion spéciale. Avec peu d’ingrédients et une préparation simple, ce plat est parfait pour surprendre vos invités.
Pourquoi Réaliser Cette Recette ?
- Une option raffinée et pratique pour les dîners spéciaux.
- Sublime la saveur délicate de la langouste avec la touche beurrée et aromatique de l’ail.
Ingrédients Principaux
- Des queues de langouste fraîches et du beurre à l’ail forment la combinaison parfaite pour un repas sophistiqué et délicieux.
Comment Préparer (Étape par Étape)
Lagosta com Manteiga de Alho
Plat : Prato PrincipalCuisine : Internacional2
porções10
minutes15
minutes350
kcalUma receita sofisticada e fácil de preparar, ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
2 caudas de lagosta
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de páprica doce
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C e prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Corte as caudas das lagostas ao meio, no sentido do comprimento, e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Derreta a manteiga em uma panela e adicione o alho picado, refogando levemente. Misture o suco de limão.
- Pincele a manteiga de alho sobre as caudas das lagostas e leve ao forno por 12-15 minutos, até que a carne esteja macia.
- Decore com salsinha picada e sirva imediatamente com acompanhamentos de sua preferência.
Dica da Chef
- Para um toque extra, adicione raspas de limão à manteiga de alho antes de pincelar as lagostas.
Conseils pour Rendre la Recette Encore Meilleure
- Terminez avec des zestes de citron et du persil pour une touche de fraîcheur.
- Servez avec du beurre fondu assaisonné aux herbes en accompagnement.
Accompagnements Parfaits
Associez avec du riz à la poireau, une purée de pommes de terre ou une salade de feuilles vertes pour composer un menu complet.
Curiosités sur le Plat
La langouste est considérée comme l’un des fruits de mer les plus nobles et est très appréciée dans les cuisines du monde entier, notamment dans les plats français et méditerranéens.
Questions Fréquentes (FAQ)
- « Puis-je utiliser de la langouste congelée ? »
Oui, mais assurez-vous de la décongeler complètement avant la préparation. - « Combien de temps dois-je cuire la langouste ? »
Le temps idéal est entre 12 et 15 minutes au four, ou jusqu’à ce que la chair soit opaque et tendre.
Conclusion
Vous avez aimé cette recette de Langouste au Beurre d’Ail ? Préparez-la chez vous et impressionnez vos invités. Partagez votre expérience dans les commentaires !
Source de l’Image : receitasdiarias
