Recette de Pancake à l’Avoine Fitness

Les crêpes fitness à l’avoine sont une excellente option pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner nutritif et pratique. Cette recette est idéale pour ceux qui veulent maintenir une alimentation saine sans renoncer au goût. Avec peu d’ingrédients et une préparation rapide, les crêpes à l’avoine sont riches en fibres et aident à maintenir la satiété plus longtemps, contribuant à une journée plus productive et pleine d’énergie. Parfaites pour ceux qui sont au régime ou simplement à la recherche d’alternatives plus légères pour le premier repas de la journée, ces crêpes peuvent également être personnalisées avec différents types de garnitures saines.

Avantages de la Recette

Les crêpes à l’avoine sont une excellente source de glucides complexes, qui fournissent de l’énergie de manière progressive, évitant les pics de glycémie. L’avoine est également riche en fibres solubles, qui aident à la digestion et au contrôle du cholestérol. Combinée à d’autres ingrédients naturels, cette recette est riche en protéines et en vitamines essentielles, aidant à construire les muscles et à maintenir la santé du cœur. La consommation régulière d’avoine peut aussi promouvoir une peau plus saine et améliorer la fonction intestinale. De plus, comme c’est une recette sans ajout de sucre raffiné, elle est un excellent choix pour ceux qui cherchent à réduire la consommation de sucre sans sacrifier la saveur.

Recette de Crêpe Fitness à l’Avoine

Recette de Laura Mendonça

Portions

4

porções

Temps de préparation

8

minutes

Temps de cuisson

5

minutes

Calories

150

kcal

Temps total

1

heure 

10

minutes

Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de aveia fitness para um café da manhã saudável e nutritivo. Receita fácil, rápida e rica em fibras.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1 banana madura

• 2 ovos

• 1/2 xícara de leite (ou bebida vegetal)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• Pitada de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione a aveia, a banana, os ovos, o leite, a essência de baunilha e a canela. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo de coco ou manteiga.
• Despeje porções da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
• Sirva com frutas frescas, mel, iogurte ou outros toppings saudáveis de sua preferência.

Dica da Chef

• Para uma versão ainda mais proteica, adicione uma dose de whey protein sabor baunilha à massa. Lembre-se de ajustar a quantidade de leite para manter a textura ideal.

FAQ – Questions Fréquentes

1. Puis-je remplacer la banane par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser de la pomme râpée ou de la purée de pomme comme substitut à la banane.

2. Cette recette est-elle sans gluten ?
Si vous utilisez de l’avoine certifiée sans gluten, oui, la recette sera sans gluten.

3. Puis-je faire la crêpe sans œufs ?
Oui, remplacez les œufs par des graines de lin hydratées dans de l’eau pendant 10 minutes (1 cuillère à soupe de lin pour 3 cuillères à soupe d’eau par œuf).

4. Puis-je conserver les crêpes ?
Oui, vous pouvez conserver les crêpes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou les congeler jusqu’à 1 mois.

5. Quel est le meilleur accompagnement pour ces crêpes ?
Des fruits frais, du yaourt grec et du miel sont d’excellents accompagnements pour augmenter la valeur nutritive et la saveur.

6. Puis-je faire la recette à la friteuse à air (airfryer) ?
Oui, il est possible de faire les crêpes à la friteuse à air, il suffit d’utiliser des moules en silicone et de cuire à 180°C pendant 5-7 minutes.