Poulet Effiloché Crémeux au Fromage Frais : Recette Facile
Poulet Effiloché Crémeux au Fromage à Tartiner : Recette Facile et Savoureuse
Si vous cherchez une recette pratique, rapide et délicieuse, le poulet effiloché crémeux au fromage à tartiner est le choix parfait pour vos repas quotidiens. Facile à préparer, ce plat réunit onctuosité et saveur en juste mesure, devenant un véritable atout en cuisine.
Vous voulez découvrir comment préparer cette merveille et rendre le résultat encore plus spécial ? Découvrez la recette complète ci-dessous !
Comment Préparer un Poulet Effiloché Crémeux au Fromage à Tartiner : Ingrédients et Mode de Préparation
Avant tout, préparez les ingrédients suivants pour garantir un plat savoureux et crémeux :
- 500 g de blanc de poulet cuit et effiloché
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive
- 1/2 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 grosse tomate coupée en dés, sans graines
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1/2 tasse de maïs doux (facultatif)
- 1/2 tasse de petits pois (facultatif)
- 1 petite boîte de crème fraîche (200 g)
- 1 pot de fromage à tartiner crémeux (200 g)
- Sel et poivre noir au goût
Étapes :
- Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre ou chauffez l’huile jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
- Ajoutez l’oignon haché et faites revenir environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Ajoutez l’ail écrasé et mélangez pendant quelques secondes supplémentaires.
- Ajoutez la tomate coupée en dés, en remuant jusqu’à ce qu’elle commence à se défaire et forme une sauce.
- Incorporez le concentré de tomate et, si vous le souhaitez, le maïs et les petits pois pour plus de texture et de saveur.
- Ajoutez le poulet effiloché, mélangez bien pour qu’il absorbe les assaisonnements. Salez et poivrez à votre goût.
- Versez la crème fraîche, baissez le feu et mélangez doucement jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Enfin, ajoutez le fromage à tartiner et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu, cuisez encore 2 minutes pour bien incorporer les saveurs.
Astuce supplémentaire : pour rendre votre poulet effiloché crémeux encore plus irrésistible, ajoutez du fromage mozzarella râpé à la fin et laissez-le fondre avec. Le goût est incroyable !
Conseils pour Congeler et Réchauffer le Poulet Effiloché Crémeux
Un des grands avantages de cette recette est qu’elle peut être congelée, facilitant ainsi la planification de vos repas hebdomadaires.
Pour conserver saveur et qualité, suivez ces conseils :
- Laissez le plat refroidir complètement avant de le stocker pour éviter la formation d’eau ou de cristaux.
- Utilisez des récipients hermétiques ou des sacs spécifiques pour congélation pour protéger l’aliment des odeurs.
- Séparez en portions plus petites pour ne décongeler que la quantité que vous consommerez, évitant ainsi le gaspillage.
- Au congélateur, le poulet effiloché crémeux peut être conservé jusqu’à 3 mois sans perdre sa saveur.
Pour le réchauffer, préférez une décongélation au réfrigérateur d’un jour sur l’autre. En cas de besoin rapide, utilisez le micro-ondes ou réchauffez dans une casserole avec un peu de lait pour retrouver l’onctuosité du plat.
Préparation Rapide à la Cocotte Minute : Gagnez du Temps et du Goût
Vous voulez accélérer encore plus le processus ? La cocotte minute est une alliée excellente pour cuire et effilocher le poulet rapidement et avec moins de désordre.
Voici comment faire :
- Placez le blanc de poulet dans la cocotte avec de l’eau, du sel, une gousse d’ail et une feuille de laurier pour aromatiser.
- Lorsque la cocotte commence à siffler, comptez 15 minutes puis éteignez le feu, en laissant la pression s’évacuer naturellement.
- Égouttez l’eau et effilochez le poulet directement dans la cocotte avec deux fourchettes ou en secouant bien la cocotte fermée (technique pratique et efficace !).
- Faites revenir à nouveau avec l’huile d’olive, l’oignon et l’ail, ajoutez la tomate, la crème fraîche et le fromage à tartiner, en suivant la méthode traditionnelle pour finir la recette.
En plus de gagner du temps, cette méthode intensifie les saveurs en permettant au poulet d’absorber les assaisonnements pendant la cuisson.
Pour d’autres conseils de préparation, voyez aussi : Poulet effiloché à la cocotte minute : Comment effilocher et temps de cuisson.
Conclusion
O poulet effiloché crémeux au fromage à tartiner est une option pratique, économique et délicieuse qui s’adapte facilement à ce que vous avez chez vous. Que ce soit en plat principal, en garniture ou pour un repas rapide, il est idéal pour toute occasion.
Enregistrez cette recette, essayez-la et profitez de la polyvalence et du goût incroyable qu’elle offre. Ayez toujours cette préparation sous la main pour faciliter vos journées chargées avec beaucoup de saveur et de praticité.
Bon appétit et à la prochaine recette !
