Descubra como preparar Lagosta com Manteiga de Alho, uma receita elegante e fácil que impressionará em qualquer ocasião especial. Com poucos ingredientes e um preparo simples, este prato é perfeito para surpreender seus convidados.
Por que Fazer Esta Receita?
- Uma opção refinada e prática para jantares especiais.
- Realça o sabor delicado da lagosta com o toque amanteigado e aromático do alho.
Ingredientes Principais
- Caudas de lagosta frescas e manteiga de alho formam a combinação perfeita para uma refeição sofisticada e deliciosa.
Como Preparar (Passo a Passo)
Lagosta com Manteiga de Alho
Curso: Prato PrincipalCuisine: Internacional2
porções10
ata15
ata350
kcalUma receita sofisticada e fácil de preparar, ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
2 caudas de lagosta
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de páprica doce
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C e prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Corte as caudas das lagostas ao meio, no sentido do comprimento, e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Derreta a manteiga em uma panela e adicione o alho picado, refogando levemente. Misture o suco de limão.
- Pincele a manteiga de alho sobre as caudas das lagostas e leve ao forno por 12-15 minutos, até que a carne esteja macia.
- Decore com salsinha picada e sirva imediatamente com acompanhamentos de sua preferência.
Dica da Chef
- Para um toque extra, adicione raspas de limão à manteiga de alho antes de pincelar as lagostas.
Dicas para Deixar a Receita Ainda Melhor
- Finalize com raspas de limão e salsinha para um toque de frescor.
- Sirva com manteiga derretida temperada com ervas como acompanhamento.
Acompanhamentos Perfeitos
Combine com arroz de alho-poró, purê de batatas ou uma salada de folhas verdes para criar um menu completo.
Curiosidades Sobre o Prato
A lagosta é considerada um dos frutos do mar mais nobres e é muito apreciada em cozinhas ao redor do mundo, especialmente em pratos franceses e mediterrâneos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- “Posso usar lagosta congelada?”
Sim, mas certifique-se de descongelá-la completamente antes de preparar. - “Quanto tempo devo cozinhar a lagosta?”
O tempo ideal é entre 12 e 15 minutos no forno, ou até a carne ficar opaca e macia.
Conclusão
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Fonte Imagem : receitasdiarias
