Mousse de Chocolate Fácil com 2 Ingredientes
Mousse de Chocolate com Apenas 2 Ingredientes
Descubra como preparar uma deliciosa mousse de chocolate utilizando apenas dois ingredientes simples e em poucos minutos! Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, prática e com sabor intenso de chocolate. Com textura leve e aerada, a mousse é ideal para satisfazer aquela vontade repentina de doce ou para receber visitas de última hora.
Como Preparar Mousse de Chocolate Fácil e Sem Forno
Esse mousse de chocolate é uma excelente opção para o verão, pois não precisa ir ao forno. Além disso, quando refrigerado, fica refrescante e saboroso. A receita rende 4 porções, com aproximadamente 290 calorias por porção, e é inspirada na culinária europeia. Confira os ingredientes e o passo a passo para garantir o melhor resultado.
- Ingredientes principais: chocolate meio amargo de qualidade e creme de leite fresco para chantilly gelado;
- Tempo de preparo: 15 minutos, com mais 30 minutos de refrigeração;
- Resultado: mousse macia, cremosa e com sabor intenso de chocolate.
Mousse de Chocolate com 2 Ingredientes
4
porções15
minutes45
minutos290
kcalSobremesa rápida e saborosa feita com chocolate meio amargo e creme de leite fresco, ideal para preparar em poucos minutos e sem forno.
Ingredientes
- Ingredientes
Chocolate meio amargo de boa qualidade
Creme de leite fresco para chantilly, gelado
Modo de Preparo
- Pique o chocolate meio amargo e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas em potência baixa. Reserve.
- Bata o creme de leite fresco até atingir ponto semi-mousse, ou seja, até formar picos muito suaves e cremosos.
- Misture cerca de 5 colheres de sopa do creme semi-batido no chocolate derretido ainda quente, mexendo vigorosamente até formar uma mistura homogênea e lisa.
- Incorpore delicadamente essa mistura ao restante do creme semi-batido utilizando um batedor manual, cuidando para não mexer demais.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir.
Dica da Chef
- Não bata o creme de leite em excesso para preservar a textura leve da mousse.
- Evite chocolate com mais de 60% de cacau para não deixar a sobremesa amarga.
- Armazene a mousse na geladeira e consuma em até 3-4 dias.
Dicas para uma Mousse de Chocolate Perfeita
Para garantir a textura ideal desta mousse de chocolate, é fundamental não bater demais o creme de leite. Ele deve estar semi-batido, formando fitas suaves quando caem do batedor, mas sem atingir picos firmes. Além disso, para preservar o sabor agradável, escolha um chocolate meio amargo com cerca de 50% de cacau. Evite chocolates muito amargos (acima de 60%) ou ao leite, pois a receita não leva açúcar extra e o creme em quantidade pode tornar o sabor menos intenso.
Lembre-se também de incorporar o creme semi-batido ao chocolate derretido apenas quando este estiver quente. Caso tenha esfriado, aqueça novamente por alguns segundos para facilitar a mistura e evitar manchas ou grumos.
Conclusão
Esta mousse de chocolate com dois ingredientes é a escolha ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil, rápida e sem necessidade de forno, ela oferece uma textura delicada e um sabor maravilhoso, perfeita para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus convidados ou satisfaça aquela vontade de chocolate imediatamente.
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