Pão de liquidificador sem sovar, com leite

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1

   Passo 1

   Aqueça o leite até ficar morno, não quente. Misture com os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento no liquidificador por cerca de 30 segundos.

2. 2

   Passo 2

   Passo 2

   Transfira para uma tigela e incorpore os 390 g de farinha em etapas com uma espátula. A massa fica úmida e pegajosa; não precisa sovar.

3. 3

   Passo 3

   Passo 3

   Cubra e deixe crescer até dobrar, aproximadamente 40 a 60 minutos, conforme a temperatura do ambiente.

4. 4

   Passo 4

   Passo 4

   Distribua a massa em uma forma de pão forrada com papel próprio para assar. Deixe crescer novamente por cerca de 15 minutos.

5. 5

   Passo 5

   Passo 5

   Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos, até a superfície dourar e o interior assar.

6. 6

   Passo 6

   Passo 6

   Espere amornar antes de retirar da forma e corte em 12 fatias semelhantes. Sirva sem pincelada ou sementes extras.