Rabanada na Airfryer Crocante e Sem Fritura Fácil

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 3 min

   Preparar as misturas de embebição

   Em um prato fundo ou tigela, misture os 200 ml de leite integral com os 100 g de leite condensado até homogeneizar. Em outro prato fundo, bata os 2 ovos com um garfo até que fiquem bem fluidos.

   03:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 4 min

   Embeber as fatias de pão

   Corte o pão francês amanhecido em 8 fatias de cerca de 2 cm de espessura. Passe cada fatia rapidamente na mistura de leite e leite condensado (apenas para umedecer, sem encharcar demais para não desmanchar), escorra o excesso e passe em seguida nos ovos batidos, cobrindo todos os lados.

   04:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 10 min

   Assar na airfryer

   Preaqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos. Acomode as fatias no cesto lado a lado, sem sobrepor (se necessário, asse em duas etapas). Asse a 180 °C por 5 minutos, vire as fatias com uma espátula e asse por mais 4 a 5 minutos até dourarem por igual.

   10:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 3 min

   Finalizar com açúcar e canela

   Misture os 20 g de açúcar refinado com os 4 g de canela em pó em um prato raso. Retire as rabanadas quentes do cesto e passe imediatamente na mistura aromática, cobrindo levemente a crosta crocante. Sirva quentinhas.

   03:00 Iniciar timer