Comece a semana facilitando suas receitas com um tempero caseiro de alho e cebola, ideal para deixar seus pratos ainda mais saborosos sem perder tempo. Preparado no liquidificador, esse temperinho é versátil e perfeito para realçar o arroz, carnes, tortas e variados acompanhamentos. Além disso, é uma excelente alternativa para abandonar os temperos industrializados e garantir mais saúde e economia no dia a dia.
Por que investir em temperos caseiros?
Optar por um tempero de alho e cebola feito em casa traz diversos benefícios, como a possibilidade de controlar os ingredientes e reduzir o consumo de aditivos químicos. Guardado corretamente na geladeira, ele mantém suas propriedades por até dois meses, garantindo praticidade para quem cozinha para poucas pessoas. Basta uma colherada para transformar o sabor de qualquer receita.
Se você está interessado em expandir seu repertório de temperos naturais, confira também outras opções populares, como:
- Sal de ervas artesanal
- Manteiga temperada para realçar sabores
- Conserva caseira de pimenta dedo-de-moça
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Receita prática de tempero caseiro de alho e cebola no liquidificador
Tempero caseiro de alho e cebola
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porções15
minutes15
minutos50
kcalAprenda a preparar um tempero caseiro simples e saboroso com alho e cebola, rápido de fazer e perfeito para diversas receitas.
Ingredientes
- Ingredientes
Cebolas médias descascadas
Cabeças de alho descascadas
Óleo vegetal
Sal
Modo de Preparo
- Antes de começar, deixe os dentes de alho de molho em água por 30 minutos para facilitar na hora de descascar.
- Descasque os alhos e as cebolas e corte as cebolas em pedaços menores para facilitar o processamento.
- No liquidificador, coloque as cebolas, os dentes de alho, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira o tempero para um pote de vidro esterilizado e conserve na geladeira.
Dica da Chef
- O tempero dura cerca de 2 meses refrigerado.
- Use em carnes, arroz, recheios e outros pratos para adicionar sabor.
Dicas para conservar e usar seu tempero caseiro
Para garantir o sabor e a durabilidade do seu tempero caseiro de alho e cebola, é essencial armazená-lo em pote de vidro limpo e manter sempre refrigerado. Use utensílios limpos para retirar porções e evite contaminação. Além disso, esse tempero é um coringa na cozinha: ideal para temperar carnes, arroz, massas, molhos e até recheios de tortas.
Quer explorar ainda mais seu repertório na cozinha? Visite nossa seção de receitas de temperos naturais e descubra combinações sofisticadas e saudáveis para suas refeições.
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Conclusão
O tempero caseiro de alho e cebola é uma escolha prática, econômica e saborosa para quem quer aprimorar os pratos do dia a dia sem complicação. Fácil de preparar e conservar, ele ajuda a substituir os temperos industrializados, tornando sua cozinha mais saudável e cheia de sabor. Experimente essa receita simples e aproveite a conveniência de ter um tempero versátil sempre à mão!