Tempero Lemon Pepper Caseiro Fácil: Proporção Certa Sem Amargar
Por Equipe Canal Cozinha
Para 1 lote de lemon pepper, seque 2 colheres de sopa de raspas de limão a 100 °C por 10 minutos e misture com 1 colher de sopa de pimenta e sal, mais 1 colher de chá de alho e cebola em pó. O lote rende cerca de 43 g, aproximadamente 14 porções de 3 g para temperar carnes, peixes ou legumes.
Ingredientes
0 de 6 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para tempero:
Para refogado:
Para montagem:
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Quanto rende o lemon pepper caseiro?
Rende cerca de 43 g de tempero seco pronto, ideal para temperar peixes, aves e legumes.
Como conservar o tempero?
Guarde em pote hermético seco, longe do calor e da luz. Consuma em até 3 meses e evite contato com utensílio úmido.
Posso usar limão-taiti?
A receita permite limão-siciliano ou taiti; seque completamente as raspas para reduzir a umidade da mistura.
Em quais pratos posso usar lemon pepper?
Polvilhe o tempero sobre batatas fritas ou palitos de legumes. Também cita pipoca, vinagretes e massas com molho branco como usos possíveis.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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