Tempero Lemon Pepper Caseiro Fácil
Por Equipe Canal Cozinha
Para 1 lote de lemon pepper, seque 2 colheres de sopa de raspas de limão a 100 °C por 10 minutos e misture com 1 colher de sopa de pimenta e sal, mais 1 colher de chá de alho e cebola em pó. As medidas convertidas pesam cerca de 43 g; a ficha-fonte anuncia 150 g, divergência que não é sustentada pela lista.
Ingredientes
0 de 6 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para tempero:
Para refogado:
Para montagem:
Perguntas frequentes
Quanto rende o lemon pepper caseiro?
Pelos pesos aproximados das colheres listadas, esta ficha estima cerca de 43 g. A ficha técnica original declara 150 g, mas esse total não fecha com as quantidades apresentadas.
Como conservar o tempero?
Guarde em pote hermético seco, longe do calor e da luz. A fonte recomenda consumir em até 3 meses e evitar contato com utensílio úmido.
Posso usar limão-taiti?
Sim. A receita permite limão-siciliano ou taiti; seque completamente as raspas para reduzir a umidade da mistura.
Em quais pratos posso usar lemon pepper?
A fonte sugere polvilhar o tempero sobre batatas fritas ou palitos de legumes. Também cita pipoca, vinagretes e massas com molho branco como usos possíveis.
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