Torradinha de Bolo de Milho com Geleia de Goiaba Natural

Que tal inovar no seu café da tarde preparando uma deliciosa torradinha de bolo de milho? Essa receita une a textura crocante das fatias de bolo torradas com o sabor marcante e natural da geleia de goiaba feita em casa. Uma combinação perfeita para acompanhar um café, chá ou até um lanche rápido, trazendo um toque especial e surpreendente ao seu momento.

Como preparar torradinhas de bolo e geleia de goiaba caseira

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode transformar um bolo inglês sabor milho em um petisco encantador. Além disso, a geleia de goiaba natural complementa com seu sabor doce e refrescante, realçando ainda mais a experiência.

Close-up das fatias de bolo de milho torradas, crocantes e douradas, com geleia de goiaba fresca sendo espalhada com uma colher de madeira, fundo de madeira rústica, iluminação natural acolhedora, estilo food photography brasileiro

Para garantir o sucesso da receita, é importante seguir atentamente cada passo — desde a seleção e corte das fatias do bolo até o preparo cuidadoso da geleia para obter a textura e sabor ideais. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo detalhado.

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Ingredientes para a torradinha e geleia

Para a torradinha:

1 Bolo Inglês sabor milho (marca Kim ou similar)

Para a geleia de goiaba:

5 goiabas grandes (aproximadamente 1 kg)
500 g de açúcar refinado
350 ml de água filtrada
Suco de 1 limão

Torradinha de Bolo com Geleia de Goiaba Caseira

Recipe by Laura Mendonça

Rendimento

porções

Preparo

minutes

Cozimento

minutes

Tempo total

minutos

Calorias

210

kcal

Uma receita criativa e prática para preparar torradinhas crocantes de bolo de milho acompanhadas de uma geleia natural de goiaba. Ideal para um café da tarde especial.

Ingredientes

Para a torradinha
1 Bolo Inglês sabor milho
Para a geleia de goiaba
5 goiabas grandes
Açúcar refinado
Água filtrada
Suco de limão

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 160ºC e higienize bem as goiabas.
Corte o bolo de milho em fatias finas, usando uma faca serrilhada para evitar que quebre.
Disponha as fatias em uma assadeira rasa, sem sobrepor, deixando espaço entre elas. Leve ao forno por 10 a 15 minutos até que fiquem crocantes ao toque.
Enquanto isso, prepare a geleia: corte as extremidades das goiabas, fatie em pedaços pequenos e bata junto com a água no liquidificador até ficar homogêneo.
Coe a mistura em uma panela, adicionando o açúcar e o suco de limão. Misture bem antes de levar ao fogo alto.
Cozinhe mexendo ocasionalmente até a geleia ferver e engrossar, tomando cuidado para não grudar ou queimar. Deixe a panela semiaberta se a mistura espirrar.
Desligue o fogo, espere esfriar e sirva a geleia junto com as torradinhas crocantes de bolo de milho.

Dica da Chef

Para uma torradinha ainda mais crocante, regue um fio de azeite ou espalhe uma camada fina de manteiga antes de assar.
Finalize as torradas com mel, açúcar mascavo ou açúcar de confeiteiro, para um toque extra.
Substitua o açúcar da geleia por mel ou xarope de agave para uma opção mais natural e saudável.
Experimente variar os acompanhamentos: ganache de chocolate ou creme branco também combinam muito bem.

Dicas para incrementar a receita e variações deliciosas

Quer tornar suas torradinhas de bolo de milho ainda mais especiais? Siga estas sugestões:

Antes de levar as fatias ao forno, pincele suavemente um fio de azeite ou uma fina camada de manteiga para intensificar a crocância.
Depois de assadas, finalize com mel ou polvilhe açúcar mascavo ou de confeiteiro, criando uma textura ainda mais irresistível.
Customize a geleia substituindo o açúcar por mel ou xarope de agave, apostando numa versão mais natural e leve sem perder o sabor.
Se preferir, troque a geleia de goiaba por outras versões caseiras, como geleia de morango, ou experimente acompanhar as torradas com ganache de chocolate ou creme branco para um toque sofisticado.

Essas ideias transformam sua experiência durante o café da tarde e deixam o lanche muito mais caprichado e saboroso, perfeito para receber visitas ou simplesmente aproveitar um momento relaxante.

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Conclusão

Preparar uma torradinha de bolo de milho crocante e acompanhá-la de uma geleia natural de goiaba é uma excelente maneira de inovar no café da tarde, trazendo sabores e texturas irresistíveis. Além de rápida e prática, essa receita permite várias adaptações para atender diferentes gostos e necessidades. Aproveite para experimentar e desfrutar desse lanche que vai conquistar seu paladar e daqueles que você ama.

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