Arroz de Forno Cremoso

Transforme as sobras de ontem em um prato principal aveludado e gratinado. É a solução perfeita para uma refeição prática com sabor de domingo.

Ingredientes

Você vai precisar de arroz cozido, legumes, presunto, muçarela, creme de leite, requeijão e parmesão. Finalize com salsinha e cebolinha frescas para dar cor.

Passo 1

Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão até ficar homogêneo. Adicione três colheres de leite para garantir que o prato fique bem úmido.

Passo 2

Junte o arroz, os legumes, o presunto e metade da muçarela ao creme. Misture delicadamente até que todos os grãos estejam brilhantes e envolvidos pelo molho.

Passo 3

Passe a mistura para um refratário. Espalhe com cuidado, sem apertar o arroz, para manter a leveza e permitir que o calor circule entre os grãos.

Passo 4

Cubra com o restante da muçarela e o parmesão. O parmesão é o segredo para aquela crosta dourada e crocante que todo mundo ama.

Passo 5

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. Retire assim que o queijo borbulhar. Cuidado para não secar demais o creme interno.

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