Bolo pão de queijo com calabresa

Macio por dentro, dourado por fora e cheio de sabor. Essa versão prática vai bem no café, no lanche ou para compartilhar sem complicação.

Ingredientes

4 ovos, óleo, leite, parmesão, farinha, polvilho, fermento, sal e calabresa picada. Finalize com muçarela, orégano e temperos a gosto.

Passo 1

Bata ovos e óleo até ficar liso. Junte leite, sal e temperos; isso já deixa a massa mais aromática e uniforme.

Passo 2

Adicione parmesão, farinha e polvilho, misturando só até sumir a farinha seca. A massa fica mais leve quando não é batida demais.

Passo 3

Misture o fermento e incorpore a calabresa já dourada. Assim a massa cresce melhor e o recheio não solta excesso de gordura.

Passo 4

Leve à forma untada, complete com muçarela e orégano e asse a 180°C por cerca de 40 minutos. Espere dourar e firmar no centro.

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