Café da Manhã Low Carb Fácil

Uma opção prática para comer bem sem complicação. Fica macia por dentro, dourada por fora e pronta em cerca de 20 minutos.

Ingredientes

A receita leva azeite, ovo, água, farinha de coco e sal. O parmesão é opcional, mas ajuda a dar casquinha e mais sabor.

Passo 1

Misture ovo, água, azeite e sal até ficar homogêneo. Esse começo bem batido ajuda a massa a ficar lisa e fácil de modelar.

Passo 2

Adicione a farinha de coco aos poucos e mexa até formar uma massa firme. Se precisar, espere um minuto para ela absorver melhor o líquido.

Passo 3

Modele bolinhas e passe no parmesão, se quiser. Faça peças pequenas para assar por igual e ganhar cor mais rápido.

Passo 4

Coloque na assadeira e leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos. O ponto certo é quando ficam douradas por fora e ainda macias por dentro.

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