RECEITA DO DIA
Escondidinho de Jabá Perfeito
O segredo do prato nordestino
O escondidinho de carne de jabá é uma explosão de sabor e tradição. Um prato que une cremosidade e o salgado do jabá, conquistando qualquer mesa.
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O preparo do jabá perfeito
Dessalgue a carne seca com cuidado para garantir o sabor equilibrado. Depois, refogue com alho, cebola e temperos para realçar seu aroma irresistível.
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O purê que faz toda a diferença
Escolha mandioca fresca e bem cozida para o purê. Bata com manteiga e creme de leite para uma textura leve e macia, que derrete na boca.
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Montagem que impressiona
Em camadas, coloque o purê e o recheio de carne, finalizando com queijo gratinado. A mistura harmoniza crocância, cremosidade e um sabor inesquecível.
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Sirva e conquiste corações!
Com o escondidinho de carne de jabá, você leva o Nordeste à mesa. Perfeito para surpreender em almoços especiais ou compartilhar momentos únicos!
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