Frango com Creme de Cebola

Descubra o segredo para um frango incrivelmente suculento e com uma crosta dourada e saborosa. Perfeito para um almoço de domingo rápido.

Ingredientes

Use 1 kg de coxa e sobrecoxa com pele, 3 colheres de maionese, 1 pacote de creme de cebola em pó, um fio de azeite e sal a gosto. A pele é essencial para a crocância final.

Passo 1: Prepare o Frango

Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma com azeite. Em uma tigela, massageie os pedaços de frango com a maionese. Ela cria uma barreira que mantém a carne suculenta durante o assamento.

Passo 2: Empane no Creme

Despeje o creme de cebola em pó em um prato fundo. Passe cada pedaço de frango, pressionando bem para aderir o pó. Essa técnica garante uma cobertura uniforme e uma crosta incrível.

Passo 3: Asse Coberto

Coloque os pedaços na forma com a pele para cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Esse passo cozinha a carne por dentro sem ressecar.

Passo 4: Doure e Sirva

Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, até a pele ficar dourada e crocante. Para uma crosta ainda mais crocante, ligue o grill nos últimos minutos.

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