Lasanha Congelada Perfeita na Airfryer

Esqueça o micro-ondas. Aprenda a técnica para conseguir um gratinado profissional e o centro suculento em apenas 30 minutos.

Ingredientes

Você vai precisar apenas de uma unidade de lasanha congelada de sua preferência e papel alumínio para garantir que o calor circule sem queimar o topo.

Passo 1: O Preaquecimento

Comece preaquecendo sua Airfryer a 160 graus por 5 minutos. Isso estabiliza o calor interno e garante que a massa cozinhe de forma uniforme desde o início.

Passo 2: Proteção com Alumínio

Remova o filme plástico original e cubra a bandeja com papel alumínio bem preso. Isso impede que o queijo queime antes do centro da lasanha descongelar.

Passo 3: Cozimento Inicial

Leve ao cesto e asse a 160 graus por 20 minutos. Essa temperatura moderada é o segredo para o calor penetrar nas camadas sem ressecar as bordas da massa.

Passo 4: Hora de Gratinar

Retire o papel alumínio com cuidado para não se queimar com o vapor. Agora, aumente a temperatura para 180 graus e deixe por mais 10 minutos.

Passo 5: O Toque Final

Observe o queijo borbulhar e dourar. Se a lasanha for muito alta, espete um palito no centro para conferir se o recheio está bem quente antes de servir.

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