Nuggets Crocantes no Micro-ondas

Prepare um lanche rápido e suculento sem a sujeira da fritura. Esta técnica garante crocância máxima em apenas 5 minutos de preparo.

Ingredientes

Você vai precisar de seis unidades de nuggets congelados, duas folhas de papel toalha de boa absorção e um prato refratário de cerâmica ou vidro.

Passo 1

Forre o prato com uma folha de papel toalha. Isso isola a umidade da base e evita que o empanado fique mole durante o aquecimento.

Passo 2

Distribua os nuggets em círculo, deixando o centro livre. Isso garante que as micro-ondas atinjam todas as unidades de forma uniforme.

Passo 3

Aqueça em potência alta por 2 minutos. O papel absorverá o gelo que derrete, impedindo que a farinha cozinhe na própria umidade.

Passo 4

Vire cada unidade com um garfo. Se o papel estiver muito molhado, troque-o por um seco para garantir que o outro lado também fique firme.

Passo 5

Aqueça por mais 2 minutos. O segredo do chef é deixar descansar por 1 minuto fora do aparelho para a umidade terminar de sair e a casca endurecer.

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