Ovo Cozido no Micro-ondas

Ovo cozido perfeito em 1 minuto, sem explosão e com gema cremosa. Método seguro dentro de uma caneca com água, ideal para café da manhã rápido.

Ingredientes

Você vai precisar de apenas 1 ovo, 2 colheres de sopa de água e um fio de azeite ou manteiga para untar a caneca. São 3 ingredientes simples que provavelmente já tem em casa.

Passo 1: Prepare a caneca

Unte uma caneca de vidro com o azeite e quebre o ovo dentro. Ainda não fure a gema neste momento. O vidro resiste bem ao calor do micro-ondas.

Passo 2: Fure a gema

Com um palito ou ponta de faca, faça um furo delicado na superfície da gema. Esse passo é essencial: libera o vapor e impede que o ovo exploda dentro do micro-ondas.

Passo 3: Adicione água e cubra

Despeje as 2 colheres de água sobre o ovo e cubra a caneca com um pires. A água cria um efeito de banho-maria que cozinha de forma suave e uniforme.

Passo 4: Leve ao micro-ondas

Leve ao micro-ondas na potência de 70% por 1 minuto. Para gema mais firme, adicione 15 segundos. A potência reduzida evita cozimento brusco e estouros.

Passo 5: Espere e sirva

Espere 30 segundos antes de retirar, pois a água estará fervente. Com uma colher, transfira o ovo para o prato. A gema ficará cremosa e perfeita.

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