Pizza de Jerked Suíno com Abacaxi

Uma combinação surpreendente que une a intensidade da carne curada com o frescor ácido do abacaxi sobre uma massa crocante.

Ingredientes

Massa pré-assada, molho de tomate, muçarela, jerked suíno desfiado, fatias de abacaxi fresco, cebola roxa, cheddar cremoso e um toque de orégano.

Passo 1

Preaqueça o forno a 200°C. O calor forte é o segredo para garantir que a massa asse por igual e fique bem douradinha.

Passo 2

Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando um centímetro de borda livre para criar aquela crosta crocante e irresistível.

Passo 3

Distribua a muçarela, o jerked suíno, o abacaxi e a cebola. Seque bem o abacaxi com papel toalha para não soltar água na massa.

Passo 4

Finalize com pontos de cheddar e asse por 20 minutos. O ponto ideal é quando o queijo borbulha e as bordas estão douradas.

Dica de Ouro

Para elevar o sabor, adicione um fio de mel ou pimenta calabresa ao sair do forno. O contraste com o salgado da carne fica divino.

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