Pizza de Liquidificador Fofinha

A receita que salva quando a fome aperta. Massa sem sova, direto do liquidificador para o forno, com interior macio e bordas crocantes.

Ingredientes

No liquidificador, bata o leite, ovos e óleo. Depois, adicione farinha, fermento e sal até formar um creme liso. Use presunto, mussarela e tomate como recheio.

Passo 1: Prepare o Liquidificador

Bata o leite, ovos e óleo por um minuto até ficar homogêneo. Essa emulsão é o segredo para uma massa sem grumos e com a textura perfeita.

Passo 2: Finalize a Massa

Acrescente a farinha, fermento e sal. Bata apenas até a massa ficar lisa, sem grumos. A consistência deve ser de um creme líquido, não uma massa pesada.

Passo 3: Monte a Pizza

Despeje metade da massa na forma untada. Adicione o molho e o recheio. Cubra com o restante da massa, que vai crescer e envolver tudo no forno.

Passo 4: Asse no Forno

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. A pizza estará pronta quando a superfície estiver dourada e a massa firme ao toque.

Dica: Reaqueça no Forno

Para reaquecer, use forno ou air fryer a 160°C por 5-7 minutos. No micro-ondas, a massa pode ficar borrachuda. Congele a massa crua por até 1 mês.

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