Smoothie de Morango e Banana

Uma bebida aveludada, refrescante e cheia de vitaminas que fica pronta em apenas 5 minutos para salvar seu café da manhã.

Ingredientes

Você vai precisar de banana e morangos congelados, leite de amêndoas, aveia em flocos para dar corpo e um toque de gengibre ralado para o efeito detox.

Passo 1

Coloque as frutas congeladas no liquidificador com apenas metade do leite. Isso evita forçar o motor e garante uma base bem grossa.

Passo 2

Bata na função pulsar até que as frutas se transformem em uma pasta homogênea. A temperatura baixa mantém a textura de sorvete.

Passo 3

Adicione o restante do leite, a aveia e o gengibre. Bata novamente até que a mistura fique completamente sedosa e brilhante.

Dica de Chef

Para uma consistência de smoothie bowl para comer de colher, use menos leite. Se quiser beber no canudo, siga a medida da receita.

Como Servir

Consuma imediatamente para aproveitar a textura aerada. Se deixar parado, as frutas oxidam e a bebida perde o frescor característico.

Gostou da receita?

Acesse a receita completa no CanalCozinha.