Como Fazer Carne na Airfryer: Receita Fácil e Rápida

1 peça de carne (alcatra, fraldinha ou contra-filé)

Sal, pimenta e temperos a gosto

Azeite ou óleo para pincelar

Passo a Passo para Preparar a Carne na Airfryer

Temperando a Carne

Escolha uma peça de carne de espessura média para garantir o cozimento uniforme.

Tempere a carne com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, como alho em pó, páprica ou ervas secas.

Pincele um pouco de azeite ou óleo sobre a carne para ajudar a dourar e dar mais sabor.

Cozinhando na Airfryer

Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

Coloque a carne na cesta da airfryer e programe para 15-20 minutos, virando na metade do tempo.

Ponto ao ponto: Cerca de 15 minutos, dependendo da espessura da carne.

Bem passada: Entre 18 e 20 minutos.

Deixe a carne descansar por 5 minutos após o preparo, para garantir que os sucos fiquem bem distribuídos.

Dica do CanalCozinha: Evite furar a carne durante o preparo para não perder suculência.

Sugestões de Acompanhamentos

A carne preparada na airfryer combina com diversos acompanhamentos. Experimente com uma salada fresca, legumes grelhados ou batatas rústicas. Essas opções equilibram bem o prato e valorizam o sabor da carne.

Perguntas Frequentes

Qual é o melhor corte de carne para fazer na airfryer?Cortes mais macios, como alcatra, fraldinha e contra-filé, ficam perfeitos na airfryer.

Preciso virar a carne na airfryer?Sim, virar a carne na metade do tempo ajuda a garantir o cozimento uniforme.

Conclusão

Fazer carne na airfryer é uma maneira prática e rápida de preparar um prato delicioso sem perder o sabor e a suculência. Experimente essa receita do CanalCozinha e veja como é fácil ter um prato incrível com apenas alguns passos. Deixe seu comentário sobre como ficou a sua carne e aproveite!