Para espetinho suculento, selecione peito de frango fresco e firme. Ingredientes de qualidade garantem sabor e textura ideais, transformando o espetinho em uma opção irresistível.
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Marinar o frango é essencial para a suculência. Use azeite, limão, alho e ervas frescas, deixando o frango absorver esses sabores por ao menos 30 minutos antes de montar o espetinho.
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Alterne pedaços de frango com vegetais como pimentão e cebola. Esses ingredientes mantêm a umidade e acrescentam sabor ao frango, tornando cada mordida ainda mais deliciosa.
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Asse o espetinho em fogo médio, virando regularmente. O frango precisa cozinhar uniformemente sem secar. Um bom controle da temperatura evita que a carne perca a suculência.
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Com esses cuidados, seus espetinhos serão um sucesso! Macios, saborosos e com o ponto ideal de cocção, eles vão conquistar o paladar e o elogio de todos no churrasco.
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