Temperar carne para assar no forno pode ser a chave para uma refeição saborosa e suculenta. A escolha dos temperos certos vai transformar qualquer corte simples em um prato digno de chef.
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O sal grosso é o básico, mas essencial. Ele ajuda a manter a suculência da carne, além de realçar o sabor. Use-o com moderação e espalhe uniformemente para um assado perfeito.
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Já o alho e a cebola trazem aquele sabor caseiro irresistível. Basta amassar o alho e ralar a cebola, criando uma mistura poderosa que vai garantir um tempero profundo e delicioso.
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Ervas frescas como alecrim e tomilho adicionam um toque aromático único. Coloque-as sobre a carne ou insira-as em pequenos cortes para liberar o sabor lentamente enquanto assa no forno.
Saiba MaisNão se esqueça do vinho tinto ou branco. O vinho amacia a carne e adiciona uma camada extra de sabor. Deixe a carne marinar no vinho por algumas horas e garanta um assado irresistível e sofisticado!
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