O pernil precisa de cerca de 3 a 4 horas de forno. Esse tempo garante que a carne fique dourada por fora e suculenta por dentro. O truque está no fogo baixo.
Com o tempo certo, o pernil será a estrela do seu jantar. Uma carne macia, suculenta e com um sabor que vai impressionar todos os convidados. Experimente!