A Omelete de Espinafre com Queijo é uma receita rápida e nutritiva, perfeita para quem busca uma refeição saborosa logo pela manhã. Rica em proteínas e fibras, essa omelete é uma excelente escolha para começar o dia com energia, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela também pode ser adaptada a diferentes preferências alimentares, tornando-se uma opção versátil e prática para o café da manhã.

Benefícios da Omelete de Espinafre com Queijo

Essa receita combina o poder das proteínas com os benefícios nutricionais do espinafre. O espinafre é um vegetal verde escuro rico em ferro, cálcio e vitaminas A, C e K, essenciais para a saúde dos ossos, visão e sistema imunológico. Além disso, ele contém antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células. Outro ingrediente de destaque é o ovo, que é uma das fontes mais completas de proteínas, fornecendo aminoácidos essenciais para o corpo.

O queijo adiciona um toque cremoso e contribui com cálcio, importante para a saúde óssea. Dependendo do tipo de queijo escolhido, é possível manter o equilíbrio entre sabor e valor calórico. A combinação desses ingredientes torna essa omelete uma ótima opção para quem segue uma dieta com foco em ganho muscular ou emagrecimento, já que oferece saciedade e ajuda na manutenção dos músculos.

Além de ser rápida de preparar, essa omelete também é ideal para quem tem pouco tempo e precisa de uma refeição prática e saudável, sem abrir mão de um café da manhã completo. É possível ainda adicionar outros vegetais ou temperos para variar o sabor.

Omelete de Espinafre com Queijo

Recipe by Laura Mendonça

Servings

1

porções

Prep time

5

minutes

Cooking time

9

minutes

Calories

250

kcal

Total time

1

hour 

10

minutes

Omelete de Espinafre com Queijo: receita rápida, nutritiva e rica em proteínas, ideal para um café da manhã saudável e saboroso.

Ingredientes

• 2 ovos

• 1/2 xícara de espinafre fresco picado

• 1/4 de xícara de queijo muçarela ou outro de sua preferência

• 1 colher de sopa de azeite de oliva ou manteiga

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (opcional)

Modo de Preparo

• Bata os ovos em uma tigela com um garfo, tempere com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite ou manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
• Adicione o espinafre e refogue até murchar, por cerca de 2 minutos.
• Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e mexa levemente.
• Quando os ovos começarem a firmar, adicione o queijo por cima.
• Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter.
• Sirva quente.

Dica da Chef

• Para um toque especial, adicione ervas frescas como salsinha ou manjericão, ou troque o queijo por uma versão light, caso esteja controlando a ingestão calórica.