Bolo de Chocolate Vegano, sem Glúten e sem Açúcar

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Prepare

   Aqueça o forno a 180 °C. Unte levemente uma assadeira pequena com óleo ou spray.

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2. 2

   Passo 2 · 3 min

   Peneire os secos

   Em tigela grande, peneire a farinha de arroz, o polvilho, o adoçante, o cacau e o bicarbonato e misture.

   Dica do chef: Peneirar evita grumos de cacau e deixa o bolo uniforme.

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3. 3

   Passo 3 · 2 min

   Junte os líquidos

   Acrescente a água, o óleo e o vinagre e misture até ficar liso. A massa é mais líquida que a de um bolo tradicional.

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4. 4

   Passo 4 · 1 min

   Fermento

   Incorpore o fermento delicadamente, de baixo para cima.

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5. 5

   Passo 5 · 30 min

   Asse

   Despeje e asse por cerca de 30 minutos, sem passar do ponto, pois bolo sem glúten resseca rápido. Espere 20 minutos antes de desenformar.

   30:00 Iniciar timer