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Bolo de Banana na Airfryer: Receita Saudável e Prática

Laura Mendonça Laura Mendonça

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Bolo de Banana na Airfryer: Receita Prática e Saudável

Quem não gosta de um bolo macio e aromático recém-saído da Airfryer? Esta receita de bolo de banana na Airfryer é perfeita para quem busca praticidade, sabor e uma alternativa saudável para o lanche ou sobremesa. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, você pode desfrutar de um bolo caseiro delicioso, sem precisar usar o forno convencional.

Benefícios do Bolo de Banana na Airfryer

Além de ser uma opção prática, esse bolo oferece vantagens nutricionais importantes. A banana é uma excelente fonte de potássio, fundamental para a saúde cardiovascular e muscular. Ao utilizar farinha de aveia, a receita ganha um aporte extra de fibras que melhoram a digestão e prolongam a sensação de saciedade.

Outro diferencial está na substituição do açúcar refinado por mel ou adoçantes naturais, que ajudam a manter o índice glicêmico baixo, ideal para quem controla a ingestão de açúcar. A Airfryer proporciona um cozimento rápido e uniforme, economizando energia e evitando o pré-aquecimento demorado.

Close-up de fatias de bolo de banana caseiro servidas em prato rústico, com textura úmida e ingredientes naturais como mel, nozes e canela visíveis [ads2]

Receita de Bolo de Banana na Airfryer

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Bolo de Banana na Airfryer

Recipe by Laura Mendonça
Porções

6

porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

25

minutes
Tempo total

40

minutos
Calorias

180

kcal

Aprenda a preparar um bolo de banana fofinho, saudável e rápido utilizando a Airfryer. Receita prática ideal para lanches e sobremesas.

Ingredientes

  • Massa

  • Bananas maduras (nanica ou prata)

  • Ovos

  • Farinha de aveia ou integral

  • Óleo de coco, azeite de oliva, óleo de canola ou manteiga

  • Mel ou adoçante natural (xilitol, stévia)

  • Canela em pó (opcional)

  • Essência de baunilha (opcional)

  • Fermento em pó

  • Sal

  • Nozes, castanhas ou aveia em flocos (opcional)

Modo de Preparo

  • Amasse as bananas maduras com um garfo até formar um purê. Isso garantirá um bolo úmido e naturalmente doce.
  • Em uma tigela, misture os ovos, mel (ou adoçante), óleo e essência de baunilha até obter um líquido homogêneo.
  • Adicione o purê de bananas na mistura líquida e mexa bem para incorporar tudo uniformemente.
  • Em outro recipiente, combine a farinha, canela, fermento e sal. Misture os ingredientes secos para distribuir uniformemente.
  • Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa lisa. Adicione nozes ou aveia, se desejar.
  • Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos e unte uma forma que caiba na cesta.
  • Despeje a massa na forma, nivele a superfície e coloque na Airfryer.
  • Asse por 20 a 25 minutos a 180°C. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
  • Retire o bolo, espere amornar antes de desenformar para evitar que quebre.

Dica da Chef

    • Para variar, adicione frutas secas como uvas-passas ou tâmaras picadas.
    • Coco ralado adiciona um toque tropical e textura extra.
    • Substitua a farinha de aveia por farinha de arroz ou amêndoas para versões sem glúten.
    • Experimente coberturas saudáveis, como calda de chocolate 70% cacau ou iogurte grego.

Dicas para Deixar Seu Bolo Ainda Mais Especial

Conclusão

Este bolo de banana na Airfryer une rapidez, sabor e saúde em uma só receita, ideal para quem procura praticidade sem abrir mão da qualidade nutricional. Perfeito para lanches, café da manhã ou sobremesas mais leves, ele é versátil, fácil de preparar e surpreende pelo resultado.

Experimente essa receita simples e nutritiva para otimizar seu tempo na cozinha, aproveitando o melhor da banana e ingredientes naturais. Aproveite essa delícia feita de forma prática e saudável!

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