Bolo mármore de cenoura e chocolate: Receita simples e deliciosa

Se você busca uma receita de bolo que combine o sabor adocicado da cenoura com a intensidade do chocolate, o bolo mármore de cenoura e chocolate é a escolha perfeita para seu próximo fim de semana. Além de ser feito no liquidificador, o que garante praticidade, essa receita une dois sabores irresistíveis em uma massa macia e fofinha.

Por que escolher essa receita de bolo de cenoura com chocolate?

Esta receita se destaca por vários motivos:

Preparo fácil: Tudo é preparado no liquidificador, o que economiza tempo na cozinha.
Mistura de sabores: A combinação de cenoura e chocolate cria um sabor único e equilibrado para agradar todos os paladares.
Versatilidade: Pode ser servido simples ou com uma cobertura de brigadeiro para deixar ainda mais gostoso.

Imagem detalhada de fatias de bolo mármore de cenoura e chocolate sobre uma mesa de madeira, com foco na mistura harmoniosa dos sabores e textura fofinha, acompanhada de um copo de café ao lado

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Receita passo a passo do bolo mármore de cenoura com chocolate

Bolo mármore de cenoura e chocolate

Recipe by Laura Mendonça

Porções

porções

Tempo de preparo

minutes

Tempo de forno

minutes

Tempo total

minutos

Calorias

350

kcal

Aprenda a preparar um bolo mármore de cenoura e chocolate macio, fácil de fazer no liquidificador e perfeito para o lanche.

Ingredientes

Massa
Cenoura grande (aproximadamente 120g)
Ovos
Açúcar
Óleo
Farinha de trigo
Fermento em pó
Chocolate em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

Lave, descasque e pique a cenoura em pedaços pequenos. Deixe os ovos em temperatura ambiente para melhor resultado.
No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea e lisa.
Transfira a mistura para uma tigela e peneire a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para não perder a leveza.
Incorpore o fermento em pó com cuidado, garantindo que esteja bem distribuído.
Separe cerca de meia xícara da massa e adicione o chocolate em pó, mexendo até ficar completamente uniforme.
Unte e polvilhe uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje primeiramente a massa de cenoura.
Com cuidado, adicione a massa de chocolate em porções distribuídas sobre a massa de cenoura e faça movimentos em zigue-zague com um palito para criar o efeito marmorizado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto.

Dica da Chef

Para um toque especial, experimente cobertura de brigadeiro ou ganache de chocolate.
Sirva com café fresquinho ou chá para um lanche perfeito.

Dicas para um bolo mármore de cenoura e chocolate perfeito

Para garantir que seu bolo fique impecável e saboroso, siga estas recomendações:

Utilize ingredientes em temperatura ambiente para uma melhor textura da massa.
Não abra o forno durante os primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
Faça movimentos leves com o palito para preservar o efeito marmorizado sem misturar demais.
Experimente polvilhar açúcar de confeiteiro ao finalizar para um charme extra.

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Bolo mármore de cenoura e chocolate fácil e delicioso