Foto: Imagem ilustrativa de ingrediente; não mostra a preparação pronta. Foto: Clockery · CC BY 3.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Coconut_halves.JPG · https://creativecommons.org/licenses/by/3.0 · recorte 4:3 e conversão WebP, sem ampliação
Bolos & SobremesasBombocado de mandioca com coco: 16 pedaços
Por Equipe Canal Cozinha
Bombocado de mandioca com coco: 16 pedaços rende 16 porções e leva cerca de 105 minutos no total. O coco em flocos e a mandioca ralada deixam o miolo úmido, que deve estar totalmente cozido. Use as quantidades em gramas indicadas na lista e acompanhe o ponto descrito no preparo. Divida a receita completa em partes semelhantes; acompanhamentos servidos à parte não entram nessa porção.
Ingredientes
0 de 6 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Quanto rende a receita?
Rende 16 porções. Divida a preparação completa, incluindo os componentes listados, em partes semelhantes.
Como reconhecer o ponto?
O coco em flocos e a mandioca ralada deixam o miolo úmido, que deve estar totalmente cozido.
A porção inclui acompanhamentos?
A porção considera somente a lista de ingredientes. Arroz, bebidas e outras guarnições servidas à parte não entram no cálculo.
Posso substituir os ingredientes?
Substituições mudam textura, rendimento e composição nutricional. Para seguir esta versão, mantenha os ingredientes e pesos indicados.
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