Descubra o segredo para um frango suculento e cheio de sabor usando um ingrediente simples que vai transformar completamente sua refeição: o creme de cebola! Neste guia completo, vamos ensinar você a preparar um frango incrivelmente saboroso que vai conquistar toda a família.
Por que Temperar Frango com Creme de Cebola?
O creme de cebola não é apenas um tempero comum. É um coringa na cozinha que pode elevar o sabor do seu frango do básico para o extraordinário. Esse ingrediente prático traz:
- Sabor intenso e marcante
- Textura crocante ao assar
- Umidade garantida na carne
- Praticidade no preparo
Ingredientes Necessários
Para essa receita simples, você vai precisar de:
- 1 kg de frango (peito, coxa ou sobrecoxa)
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- Azeite ou óleo
- Pimenta-do-reino
- Ervas frescas (opcional: salsinha, cebolinha, orégano)
Passo a Passo: Tempero Perfeito
1. Preparação Inicial
Comece limpando o frango e removendo o excesso de gordura. Se estiver usando peças grandes como coxas, faça cortes superficiais para o tempero penetrar melhor.
2. Marinada com Limão e Alho
- Coloque os pedaços de frango em uma tigela
- Regue com suco de limão
- Adicione alho amassado
- Inclua pimenta-do-reino
- Misture bem as ervas (se usar)
3. Adicionando o Creme de Cebola
Polvilhe o pacote de creme de cebola sobre o frango, massageando cada pedaço para cobertura uniforme. Se necessário, adicione um fio de azeite para ajudar na aderência.
4. Tempo de Marinada
Dica de Ouro: Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos. Se possível, prepare com antecedência e deixe na geladeira overnight para sabores mais intensos.
Métodos de Preparo
Você pode preparar seu frango temperado com creme de cebola de várias formas:
🔥 No Forno
- Pré-aqueça a 200°C
- Asse por 40 minutos
- Vire na metade do tempo
🍳 Na Frigideira
- Aqueça um fio de óleo
- Grelhe em fogo médio-alto
- Vire até dourar uniformemente
🍲 Na Airfryer
- Temperatura: 180°C
- Tempo de cozimento: 25 minutos
- Vire na metade do tempo
🍖 Na Churrasqueira
- Grelhe até dourar
- Vire para assar por igual
- Cuide para não ressecar
Dicas Extras
- Use sempre frango fresco
- Respeite os tempos de cozimento
- Vire as peças para cozimento uniforme
- Experimente diferentes combinações de ervas
Conclusão
Temperar frango com creme de cebola é uma técnica simples que pode transformar uma refeição comum em algo extraordinário. Experimente, adapte e surpreenda sua família e amigos com esse método incrível de preparar frango.
Gostou da receita? Compartilhe nos comentários como ficou seu frango temperado com creme de cebola!
