Conchiglione recheado de camarão ao molho picante
Conchiglione Recheado de Camarão ao Molho Picante: Receita Completa e Saborosa
Prepare um delicioso conchiglione recheado de camarão ao molho picante, uma receita que combina praticidade e sabor surpreendente. Ideal para um jantar especial, este prato une a massa tradicional italiana com o toque exótico do camarão temperado e um molho de tomate com pimenta dedo-de-moça e alecrim. A seguir, veja o passo a passo para fazer esta refeição digna de chef no conforto da sua casa.
Ingredientes para Conchiglione Recheado ao Molho Picante
Confira os ingredientes para preparar 4 porções desta receita incrível:
- 1 embalagem de Camarão Descascado 60/80 Seara
- 500 g de conchiglione
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de molho de alho
Para o creme de queijo:
- 1 embalagem de cream cheese (150 g)
- 2 xícaras de chá de muçarela ralada
- 50 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
Para o molho de tomate picante com alecrim:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ pimenta dedo-de-moça picada
- 2 ramos de alecrim
- 2 latas de tomate pelado
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Conchiglione Recheado de Camarão ao Molho Picante
4
porções50
minutes20
minutes70
minutos550
kcalReceita deliciosa e prática de conchiglione recheado com camarão e molho de tomate picante com alecrim.
Ingredientes
- Camarão e massa
1 embalagem de Camarão Descascado 60/80 Seara
500 g de conchiglione
2 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de molho de alho
- Creme de queijo
1 embalagem de cream cheese (150g)
2 xícaras de chá de muçarela ralada
50 g de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
- Molho de tomate picante e alecrim
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
½ pimenta dedo-de-moça picada
2 ramos de alecrim
2 latas de tomate pelado
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de Preparo
- Siga as instruções da embalagem para descongelar o camarão descascado 60/80 da Seara.
- Tempere os camarões com o suco de limão e o molho de alho.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os camarões rápidamente. Reserve.
- Prepare o creme de queijo misturando o cream cheese, a muçarela ralada, a manteiga e o azeite em uma tigela pequena. Reserve.
- Para o molho picante, aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça e os ramos de alecrim.
- Adicione as latas de tomate pelado com seu caldo, tempere com sal, cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
- Cozinhe a massa conchiglione seguindo as instruções da embalagem e escorra.
- Recheie cada conchiglione com o creme de queijo preparado.
- Coloque 3 camarões dourados sobre cada conchiglione recheado.
- Em um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate picante, acomode os conchigliones recheados imersos no molho.
- Salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos, até gratinar e o queijo derreter.
Dica da Chef
- Use o Camarão Descascado 60/80 da Seara para garantir praticidade e qualidade.
- Substitua a pimenta dedo-de-moça por outra de sua preferência para ajustar o grau de picância.
- Experimente variar o molho, substituindo o molho de tomate por um molho branco para uma versão diferente.
O que é e como usar o conchiglione na culinária
A palavra “conchiglione” tem origem italiana e significa “concha grande”, devido ao formato característico que lembra uma concha do mar. Essa massa é extremamente versátil e permite diversos recheios, sendo uma opção perfeita para refeições que fogem do convencional.
Originário da Itália, o conchiglione foi popularizado pelos sicilianos durante a influência árabe-mourisca por volta do século XII. Seu formato facilita recheios cremosos, carnes, frutos do mar e legumes, tornando-o uma excelente escolha para jantares sofisticados ou refeições práticas no dia a dia.
Conchiglione recheado de camarão: uma sugestão para um jantar especial
Ao preparar o conchiglione recheado com o saboroso camarão Seara, você oferece uma experiência gastronômica rica em texturas e aromas. O molho picante com alecrim e pimenta dedo-de-moça traz uma leve ardência, equilibrando a suavidade do creme de queijo feito com cream cheese e muçarela.
Esta receita fica pronta em aproximadamente 50 minutos, sendo prática para surpreender em jantares a dois ou ocasiões que pedem um toque de requinte.
Dicas para variar sua receita de conchiglione recheado
- Experimente substituir o molho picante por um tradicional molho branco para um sabor mais suave.
- Combine o conchiglione com recheios à base de frango, carne ou legumes para diversificar o cardápio.
- O uso do Camarão Descascado 60/80 Seara facilita o preparo, pois já vem pré-cozido e limpo, otimizando tempo na cozinha.
Versatilidade dos Camarões Descascados Seara
Além do conchiglione recheado, o camarão descascado Seara pode ser utilizado em diversas receitas deliciosas, como aperitivos fritos crocantes para happy hour, sanduíches recheados com sour cream e guacamole, e pratos clássicos como o strogonoff de camarão, perfeito para almoços especiais.
Explore as inúmeras possibilidades que este ingrediente prático e saboroso oferece para inovar seu cardápio com o melhor do mar.
Conclusão: Prepare já este conchiglione recheado de camarão
Agora que você conhece o passo a passo e todas as dicas para preparar um conchiglione recheado de camarão ao molho picante delicioso, aproveite para experimentar essa receita que combina praticidade e muito sabor. Seja para um jantar romântico ou uma ocasião especial, ela certamente conquistará todos à mesa com sua aparência atraente e paladar marcante.
Não esqueça de conferir nossos outros conteúdos sobre frutos do mar e massas para ampliar seu repertório culinário.
