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Resposta rápida: Cookies fit de aveia ficam prontos em 25 min, rendem 12 unidades e precisam de apenas 6 ingredientes. Esta versão dispensa farinha de trigo e açúcar refinado, usando banana amassada como base úmida e adoçante natural.
Ideal para quem busca um lanche saudável para o café da tarde ou pós-treino, com dificuldade fácil — crianças também adoram ajudar a preparar.
A textura final é macia por dentro e levemente crocante nas bordas, com o aroma canela que toma conta da cozinha.
Por que essa receita funciona
- Banana amassada substitui ovos e açúcar, reduzindo calorias.
- Aveia em flocos dá fibra e saciedade sem glúten adicionado.
- Canela em pó equilibra o dulçor natural da fruta.
- Forno em temperatura moderada evita queimar os bordos.
Informações Rápidas
- Preparo: 10 min
- Forno/Cozimento: 15 min
- Total: 25 min
- Rendimento: 12 cookies
- Calorias: ≈ 65 kcal por cookie
Ingredientes
- sopa) de pasta de amendoim integral
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C com a grade na posição central.
- Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê homogêneo e sem pedaços.
- Adicione a pasta de amendoim e misture até incorporar completamente.
- Incorpore a aveia, a canela, o fermento e o sal, mexendo até formar uma massa grudenta.
- Com as mãos úmidas, faça bolinhas de 3 cm e achate levemente sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por 12 a 15 minutos, até as bordas ficarem douradas e o centro firme ao toque.
Dicas e Armazenamento
- Se a massa estiver muito úmida, adicione 1 colher extra de aveia.
- Para cookies mais crocantes, achate bem os discos antes de assar.
- Guarde em pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou 1 mês no freezer.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a aveia por outro cereal?
Flocos de arroz ou granola triturada funcionam, mas a textura muda. A aveia em flocos dá a estrutura ideal para o cookie não desmanchar.
Como deixar os cookies fit mais doces sem açúcar?
Use bananas bem maduras com casca cheia de pintinhas pretas. Se ainda assim preferir mais dulçor, adicione 1 colher (chá) de mel ou xarope de agave à massa.
Essa receita serve para dieta low carb?
Não. Apesar de ser saudável, a aveia e a banana contêm carboidratos. Para versão low carb, substitua a aveia por farinha de amêndoas e use eritritol.
Por que meu cookie ficou borrachudo?
Provavelmente a massa foi mexida em excesso após adicionar a aveia. Misture só até incorporar para não ativar o glúten natural do cereal.
Esses cookies fit de aveia provam que lanche saudável não precisa ser sem graça. Qual topping vocês colocariam por cima? Contem nos comentários!
