Cuca de banana com chocolate: 12 fatias com farofa

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1

   Passo 1

   Aqueça o forno a 180 °C e forre uma forma de cerca de 20 × 30 cm. Bata os ovos com 100 g de açúcar e 28 g de manteiga macia.

2. 2

   Passo 2

   Passo 2

   Junte 240 g de farinha e o leite, mexendo até homogeneizar. Incorpore o fermento e 80 g do chocolate. Espalhe na forma e cubra com a banana fatiada.

3. 3

   Passo 3

   Passo 3

   Faça a farofa com 120 g de farinha, 200 g de açúcar, os 42 g restantes de manteiga e a canela. Distribua sobre a banana e acrescente os 80 g restantes de chocolate.

4. 4

   Passo 4

   Passo 4

   Asse por cerca de 40 minutos, até dourar e um palito inserido na massa sair sem massa crua. Espere 15 minutos antes de cortar em 12 partes.