Filet de Merluche à la Airfryer Rapide, Sain et Délicieux
O Filet de merlu à l’Airfryer est une option pratique et saine pour le quotidien. Cette recette simple vous permet de préparer un poisson croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur en seulement quelques minutes, en utilisant l’airfryer. La merlu a une saveur douce, est riche en protéines et faible en matières grasses, ce qui la rend idéale pour ceux qui recherchent des repas légers sans sacrifier le goût.
Cuire le filet de merlu à l’airfryer élimine également le besoin de friture à l’huile, rendant le plat encore plus sain. Le poisson gagne une texture croustillante sur les bords tout en restant juteux à l’intérieur, en plus d’être une excellente source d’oméga-3, essentiel pour la santé cardiovasculaire. L’airfryer est parfaite pour ceux qui ont peu de temps mais veulent un repas nutritif, et cette recette de filet de merlu est le choix idéal pour allier praticité et saveur.
Avantages de préparer le filet de merlu à l’airfryer
O filet de merlu est connu pour être une excellente source de protéines maigres, ce qui le rend idéal pour les régimes sains. Riche en acides gras oméga-3, qui contribuent à la santé cardiaque et au contrôle du cholestérol, le poisson contient également des vitamines essentielles, comme la vitamine D et celles du complexe B. Consommer du poisson régulièrement peut aider à maintenir la santé des os, améliorer le fonctionnement du système nerveux et favoriser une peau saine.
Le préparer à l’airfryer présente plusieurs avantages. D’abord, c’est une façon de cuisiner sans ajouter de grandes quantités d’huile, réduisant ainsi la consommation de graisses saturées et de calories. De plus, l’airfryer cuit de manière uniforme et rapide, ce qui est parfait pour ceux qui ont peu de temps ou ne veulent pas de complications en cuisine.
Un autre point positif est que cette recette permet la personnalisation avec divers assaisonnements et accompagnements, comme des pommes de terre, des légumes grillés ou des salades fraîches. Cela en fait une option polyvalente pour diverses occasions, d’un déjeuner rapide à un dîner plus élaboré.
Filet de Merlu à lu0027Airfryer Rapide, Sain et Délicieux
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porções10
minutes15
minutes180
kcal1
heure10
minutesAprenda como fazer filé de merluza crocante e saudável na airfryer em poucos minutos. Receita prática, leve e cheia de sabor, perfeita para o dia a dia.
Ingredientes
4 filés de merluza
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica (opcional)
Azeite de oliva ou spray de azeite
Coentro ou salsinha para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Tempere os filés de merluza com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Se desejar, adicione uma pitada de páprica para dar mais sabor e cor ao peixe.
- Deixe marinar por aproximadamente 10 minutos para que os sabores sejam absorvidos.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
- Pincele ou borrife um pouco de azeite nos filés de merluza para garantir que fiquem dourados.
- Coloque os filés na cesta da airfryer, evitando sobrepor, e cozinhe por 12 a 15 minutos, virando os filés na metade do tempo.
- Verifique se o peixe está cozido por dentro e crocante por fora. Sirva imediatamente com coentro ou salsinha fresca.
Dica da Chef
- Se preferir uma textura ainda mais crocante, aumente a temperatura para 200°C nos últimos 3 minutos de cozimento.
Para acompanhar, sirva com uma salada verde ou batatas rústicas feitas na própria airfryer.
Questions fréquentes :
- Puis-je utiliser un autre type de poisson ?
Oui, cette recette fonctionne également bien avec d’autres poissons à filet fin, comme le tilapia ou la merluche. - Dois-je décongeler le poisson avant de l’utiliser dans l’airfryer ?
Oui, il est recommandé que les filets soient décongelés avant d’aller dans l’airfryer afin d’assurer une cuisson uniforme. - Puis-je ajouter d’autres assaisonnements ?
Bien sûr ! Les herbes fines, le piment calabrais ou même le citron sicilien se marient très bien avec cette recette. - Puis-je faire sans huile d’olive ?
Oui, vous pouvez préparer le poisson sans huile d’olive, mais il pourrait être un peu moins doré. L’huile d’olive aide à créer une couche croustillante.
