Pain au fromage fit à la tapioca : recette saine et savoureuse
Si vous cherchez une option légère et nutritive pour le classique pain au fromage, cette recette de pain au fromage fit à la tapioca est parfaite. Avec des ingrédients simples et sains, elle offre une alternative riche en protéines et en fibres, idéale pour ceux qui veulent garder la ligne sans renoncer au goût.
Ingrédients et mode de préparation du pain au fromage fit à la tapioca
Avant de commencer, rassemblez les ingrédients pour préparer 12 unités de cette délicieuse recette en seulement 30 minutes. Voici la liste complète :
- 1 tasse de tapioca hydratée
- 75 grammes de fromage cottage (peut être remplacé par du cream cheese ou du fromage ricotta léger)
- 40 grammes de fromage minas râpé
- Parmesan râpé selon le goût
- Sel selon le goût
- 1 cuillère à soupe de graines de lin ou de chia (pour ajouter des fibres)
Maintenant, suivez les étapes pour préparer votre pain au fromage fit.
[ads2]Pain au fromage fit à la tapioca
12
porções10
minutes20
minutes30
minutes90
kcalReceita prática de pão de queijo fit usando tapioca e queijos leves, perfeita para quem busca sabor e saúde.
Ingredientes
- Massa
Tapioca hidratada
Queijo cottage (ou cream cheese/ricota light)
Queijo minas padrão ralado
Parmesão ralado
Sal
Linhaça ou chia
Modo de Preparo
- Passo 1: Em um recipiente, misture a tapioca hidratada com o queijo cottage, queijo minas ralado, parmesão, sal e a linhaça ou chia até formar uma massa homogênea.
- Passo 2: Unte as mãos com um pouco de óleo para evitar que a massa grude e molde bolinhas médicas.
- Passo 3: Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, polvilhe um pouco de parmesão ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.
- Passo 4: Asse por cerca de 20 a 25 minutos, até que fiquem douradas e crocantes por fora.
Dica da Chef
- Você pode incrementar esta receita incluindo sementes adicionais, como gergelim ou linhaça triturada.
- Para recheios, experimente opções magras como peito de peru, frango desfiado ou vegetais.
- Sirva os pães de queijo fit quentinhos para melhor sabor e textura.
Conseils pour un pain au fromage fit encore plus sain
Pour rendre votre pain au fromage fit à la tapioca encore plus nutritif, ajoutez d’autres ingrédients fonctionnels, comme des graines de courge ou de tournesol, qui aident à augmenter la teneur en fibres et en bonnes graisses de la recette. De plus, utiliser des fromages à faible teneur en matières grasses contribue à garder la préparation plus légère.
Si vous le souhaitez, farcissez les pains avec des protéines maigres, comme du blanc de poulet, du thon ou des légumes sautés, pour un repas complet, pratique et savoureux.
Ces variations rendent votre collation fit polyvalente, parfaite pour ceux qui veulent maintenir une alimentation équilibrée sans renoncer au goût et à la texture moelleuse du pain au fromage traditionnel.
Considérations finales
Cette pain au fromage fit à la tapioca est une excellente option pour une collation saine, rapide et avec des ingrédients faciles à trouver. La tapioca garantit une texture légère et moelleuse, tandis que les fromages light offrent le goût classique du pain au fromage, mais avec moins de calories. Essayez cette recette à la maison et adaptez-la selon vos goûts, en profitant au maximum de ses bienfaits nutritionnels.
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