Frango aos 40 Alhos: Receita Tradicional e Suculenta

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Passo 1

   Tempere os pedaços de frango com o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão fresco e metade do azeite de oliva, massageando bem a carne.

   05:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 5 min

   Passo 2

   Em uma assadeira ou panela de ferro que possa ir ao forno, acomode o frango e espalhe os 40 dentes de alho inteiros (com casca) ao redor dos pedaços.

   05:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 5 min

   Passo 3

   Regue tudo com o restante do azeite, o vinho branco seco e disponha os ramos de alecrim e tomilho frescos por cima. Cubra a assadeira com papel-alumínio.

   05:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 90 min

   Passo 4

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 60 minutos. Em seguida, retire o papel-alumínio, aumente o forno para 200°C e asse por mais 30 minutos até o frango dourar e o alho virar um creme doce.

   90:00 Iniciar timer