Lasanha de Bacon de Pernil: Receita Cremosa e Fácil

Lasanha de Bacon de Pernil com Molho Branco Cremoso

Descubra como preparar uma deliciosa lasanha de bacon de pernil com um molho branco suave e irresistível. Essa receita rende 8 porções generosas e é perfeita para reunir a família em um jantar especial, combinando o sabor marcante do bacon de pernil Hans com a maciez da muçarela e um molho branco cremoso temperado com noz-moscada.

Ingredientes para Lasanha de Bacon de Pernil

• 500g de bacon de pernil Hans, cortado em cubos
• 500g de massa para lasanha pré-cozida
• 1 kg de queijo muçarela ralado
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 50g de manteiga
• 50g de farinha de trigo
• 1 litro de leite integral
• Noz-moscada ralada a gosto
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Óleo para untar o refratário

Modo de Preparo da Lasanha de Bacon de Pernil

Comece pré-aquecendo o forno a 200°C e unte um refratário grande com óleo para evitar que a lasanha grude.

Em seguida, em uma frigideira, frite o bacon de pernil até que fique dourado e crocante. Reserve para incorporá-lo posteriormente.

Para fazer o molho branco, derreta a manteiga em uma panela média e refogue a cebola e o alho até que estejam macios e perfumados. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta uniforme (roux).

Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar para evitar grumos. Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, deixando cozinhar em fogo baixo até engrossar e formar um molho branco cremoso.

Monte a lasanha alternando camadas de massa, molho branco, bacon crocante e muçarela. Inicie e finalize a montagem com a massa e finalize com uma camada generosa de muçarela. Para uma finalização especial, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a superfície.

Leve para assar no forno por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Depois de pronta, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir, para que os sabores fiquem ainda mais apurados.

Acompanhamentos Ideais: Salada Leve para Harmonizar

Para completar essa refeição rica e saborosa, uma salada fresca é o acompanhamento perfeito. Aposte em uma combinação de folhas verdes variadas, tomates cereja e um vinagrete suave com ervas frescas, que ajudará a equilibrar a intensidade do bacon de pernil e do molho branco.

Se desejar, acrescente queijo feta para um toque especial. Essa combinação cria uma harmonização refrescante, ideal para um jantar mais equilibrado e saboroso.

Lasanha de Bacon de Pernil Hans: A Escolha Certa para Momentos Especiais

O sabor defumado e a textura marcante do bacon de pernil Hans tornam essa lasanha uma opção sofisticada e irresistível para jantares em família ou ocasiões festivas.

Com seu sabor único, o bacon transforma pratos simples em experiências gastronômicas memoráveis. Harmonize com uma salada leve e desfrute de uma refeição completa.