Foto: Foto ilustrativa: Miansari66 · CC0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Toum_(Lebanese_Garlic_Sauce).JPG · http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en · recorte e conversão WebP
Almoço & Jantar RápidosMolho de alho para churrasco com leite gelado
Por Equipe Canal Cozinha
O molho de alho para churrasco rende 10 porções com leite gelado, alho e óleo adicionado em fio. Bata 4 dentes de alho com 60 ml de leite e incorpore os 240 ml de óleo aos poucos, até formar um creme. Finalize com limão e sal e mantenha refrigerado até a hora de servir.
Ingredientes
0 de 5 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Perguntas frequentes
Esta receita leva ovo?
Não. A emulsão é feita com leite e óleo. Ela contém leite e seus derivados.
Posso usar menos óleo?
A textura pode mudar. A referência nutricional considera os 240 ml de óleo integralmente incorporados.
Posso deixar o recipiente na mesa?
Mantenha refrigerado e leve pequenas quantidades à mesa conforme servir, evitando expor o recipiente principal ao calor.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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Equipe Canal Cozinha
FácilDificuldade: Fácil40 min
