Mousse de Manga Fácil com 3 Ingredientes

Mousse de Manga com 3 Ingredientes: Receita Fácil e Rápida

Se você busca uma sobremesa leve, prática e com um toque tropical, o mousse de manga com 3 ingredientes é a escolha ideal. Com poucos ingredientes e preparo simples, essa delícia destaca o sabor vibrante da manga, apresentando uma textura cremosa que derrete na boca.

Neste artigo, você aprenderá como fazer esse mousse de forma descomplicada, além de receber dicas valiosas para garantir o melhor resultado. Vamos conferir?

Como Preparar Mousse de Manga com Apenas 3 Ingredientes

Essa receita é perfeita para quem quer aliar rapidez ao sabor delicioso. O mousse dispensa o uso de gelatina e técnicas avançadas na cozinha, podendo ser feito com mangas frescas ou até mesmo com suco concentrado. Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo.

Mousse de Manga com 3 Ingredientes

Recipe by Laura Mendonça

Servings

6

porções

Prep time

10

minutes

Cooking timeminutes

Total time

190

minutes

Calories

210

kcal

Uma receita prática de mousse de manga, com ingredientes simples e preparo rápido para uma sobremesa deliciosa e cremosa.

Ingredientes

• Ingredientes

• Manga madura grande

• Leite condensado

• Creme de leite

Modo de Preparo

• Descasque a manga e corte em pedaços pequenos.
• No liquidificador, bata os pedaços até obter um purê uniforme. Se desejar, coe para eliminar fibras.
• Adicione o leite condensado e o creme de leite ao purê de manga e bata por 2 a 3 minutos até formar um creme homogêneo.
• Distribua a mistura em taças ou potinhos e leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar.
• Sirva gelado e aproveite essa sobremesa deliciosa!

Dica da Chef

• Dica: para garantir a cremosidade ideal, prefira mangas maduras e sem muitas fibras.
• Se desejar, pode decorar com pedaços de manga fresca ou raspas de chocolate branco para um toque especial.

Dicas Essenciais para Servir e Escolher a Manga Ideal

Porção ideal: A quantidade recomendada varia conforme a ocasião:

• Para sobremesa após refeição: 100 a 120 ml por pessoa.
• Eventos ou festas: porções menores entre 70 e 90 ml em copinhos para facilitar o consumo.
• Venda: potinhos entre 120 a 150 ml com tampa para melhor conservação.

Essa receita rende aproximadamente 6 porções padrão e até 8 unidades para festa.

Qual a melhor manga para mousse? O sabor e a textura do mousse dependem da manga escolhida. Prefira variedades doces e com pouca fibra, como:

• Palmer: polpa firme e doce, ideal para sobremesas cremosas.
• Haden: cor vibrante e sabor intenso, ótimo se bem madura.
• Tommy: fácil de achar, doce, mas pode conter mais fibras, prefira madura.
• Rosa ou Espada: sabor marcante e textura fibrosa, para admiradores de sabores rústicos.

Evite mangas verdes ou com sabor adstringente, que podem comprometer o resultado.

Acompanhamentos e Outras Sugestões para o Mousse de Manga

Esse mousse é delicioso sozinho, mas você pode incrementar com alguns complementos que valorizam seu sabor tropical:

• Chocolate branco: raspas ou calda contrastam com a manga e dão um toque sofisticado.
• Manga fresca: fatias ou cubinhos para adicionar textura e frescor.
• Farofa crocante: biscoito triturado ou granola para uma camada especial.
• Base de bolo ou pão de ló: perfeito para montar sobremesas em camadas, como pavês.
• Leite condensado em fio: para sobremesas ainda mais doces e irresistíveis.

Suco de Manga e Conservação do Mousse

Posso substituir a manga por suco concentrado? Sim! Se não tiver frutas frescas, utilize suco concentrado de manga livre de açúcar e conservantes agressivos. Para manter a consistência cremosa, prefira sucos mais espessos e utilize cerca de 200 ml (1 xícara) no lugar da polpa.

É possível congelar o mousse de manga? Sim, especialmente para preparos antecipados ou venda. Armazene em potes individuais com tampa e congele por até 30 dias. Na hora de consumir, deixe descongelar na geladeira por aproximadamente 6 horas. Evite o descongelamento em temperatura ambiente para manter a textura e o sabor ideais.

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Conclusão

Agora que você conhece a receita simples e saborosa do mousse de manga com 3 ingredientes, além das dicas para escolher a melhor manga e servir essa sobremesa deliciosa, está pronto para surpreender sua família e convidados. Essa receita une rapidez, sabor e praticidade em uma única sobremesa tropical que agrada a todos.

Experimente preparar em casa e aproveite cada colherada dessa delícia cremosa e refrescante!

Obrigado por acompanhar e até a próxima receita!