Omelete Especial com Molho Refrescante: Receita Completa
A omelete é uma escolha clássica para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e rica em proteínas. Porém, por ser tão simples e prática, muitas vezes acabamos repetindo a mesma receita e enjoando do prato. Para dar uma renovada no seu cardápio, que tal experimentar um molho diferente que traz frescor e sabor à sua omelete? Nesta receita, apresentamos um molho especial que vai transformar sua omelete em uma refeição ainda mais apetitosa e saudável.
Ingredientes para o Molho Especial
Este molho é uma combinação leve e aromática que realça o sabor da omelete, além de ser muito fácil de preparar. Para fazê-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres de sopa de iogurte grego natural light
- 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- Um punhado de hortelã fresca picada
- Um recipiente de vidro com tampa para armazenar o molho
- Funil para facilitar o armazenamento (opcional)
Modo de Preparo do Molho
Prepare o molho em poucos minutos seguindo esses passos simples:
- Coloque todos os ingredientes em um pote pequeno e limpo.
- Feche bem o recipiente e agite vigorosamente até que tudo esteja uniformemente incorporado.
- Se o seu vidro possui um bocal estreito, retire a tampa na hora de servir para que os pedaços de hortelã não fiquem retidos.
Importante: Esta receita corresponde apenas ao molho. A sua omelete pode ser feita com a quantidade de ovos que preferir.
Dicas para Aproveitar ao Máximo sua Omelete com Molho
Para garantir que sua omelete fique ainda mais saborosa, confira estas sugestões e truques:
- Armazenamento do molho: Guarde o molho em um pote de vidro fechado na geladeira. Ele se conserva por alguns dias, ideal para preparar várias omeletes ao longo da semana.
- Como usar: Aplique o molho por cima da omelete já pronta, ou misture-o delicadamente na frigideira pouco antes dos ovos terminarem de cozinhar para um sabor mais integrado.
- Variedade e criatividade: Experimente recheios como frango desfiado com mussarela de búfala ralada para uma combinação irresistível.
- Versatilidade: Além da omelete, este molho é perfeito para acompanhar saladas frescas e outros pratos leves.
Omelete Especial com Molho Refrescante
2
porções5
minutes5
minutes10
minutos180
kcalUma receita prática e nutritiva de omelete acompanhada por um molho leve de iogurte grego e hortelã, perfeita para renovar suas refeições.
Ingredientes
- Molho
Iogurte grego natural light
Azeite extra virgem
Sal
Pimenta-do-reino moída
Hortelã fresca picada
Ovos
Recheio sugerido
Frango desfiado
Mussarela de búfala ralada
Modo de Preparo
- Prepare o molho misturando o iogurte grego, o azeite, a hortelã picada, o sal e a pimenta em um pote e agite bem até ficar homogêneo.
- Reserve o molho na geladeira até o momento de usar.
- Bata os ovos conforme sua preferência para omelete.
- Coloque o frango desfiado e a mussarela de búfala sobre a omelete na frigideira e deixe cozinhar até o ponto desejado.
- Sirva a omelete quente acompanhada do molho fresco por cima ou ao lado.
Dica da Chef
- Você pode variar a hortelã por outras ervas como manjericão ou coentro para novos sabores.
- Este molho também é ideal para incrementar saladas e pratos leves.
- Mantenha o molho na geladeira e agite antes de usar para preservar a textura.
Conclusão
Esta receita de omelete especial com molho de iogurte e hortelã é uma excelente forma de diversificar suas refeições, trazendo um toque refrescante e nutritivo para o prato tradicional. Além de simples e rápida, essa combinação pode ser adaptada ao seu gosto, tornando-se uma opção saudável para o café da manhã, almoço ou jantar. Experimente agora e surpreenda-se com o sabor único dessa omelete!
